Adopter un régime végétarien offre une multitude d’avantages pour la santé. C’est un mode de vie qui invite à consommer des fruits, des légumes, des céréales complètes, et des protéines végétales, tout en évitant l’excès de graisses saturées que l’on retrouve généralement dans les produits d’origine animale.
Selon différentes études, l’alimentation végétarienne aide à prévenir de multiples maladies chroniques comme le diabète, l’obésité, les maladies cardiovasculaires et la pression artérielle élevée. Manger végétarien peut également réduire les risques de cancers liés à l’alimentation. De plus, ce type d’alimentation est bénéfique pour la santé digestive grâce à sa haute teneur en fibres.
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Il est possible de bénéficier d’une alimentation équilibrée et diversifiée en étant végétarien. Il suffit de bien planifier ses repas et de veiller à consommer assez de protéines, vitamines et minéraux essentiels provenant de sources végétales.
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